“大娘水饺”是件非常典型的股权纠纷案例。向我们说明了一点：股权是非常重要的。吴国强，由于把百分之九十的股权转让给了CVC，实际上他已经把企业的控制权让给了别人。类似的事件还有张兰的“俏江南”、“小肥羊”事件等等。

　　我们中国的企业家在创业和经营企业方面的情感方面，还没有达到西方资本主义国家资本家的心态。这个事件给我们的启示是：对股权的重视、对股权的理解。我们食品工业协会的好多会员企业也一样。都是我们的企业家，手把手的通过自己的努力，创立起来的。所以企业就像我们企业家的孩子一样，是非常有感情的。

　　股权是一个企业的顶层权利，我们企业应该非常重视股权。那么股权的结构性、变动性等方面。就变成了一门非常深奥的知识和学问。那么如何看待股权。我个人认为可以分为两个阶段：创业阶段股权、守业阶段股权。以我本人来讲，我作为一个投资人。我觉得某一个行业很好，例如机器人行业。在这个新兴创业阶段的行业中，我是绝对不会去控制股权的。为什么呢?因为我一旦介入控股，创业者就不会有积极性了。那么为了保护创业者的积极性，我就会把股权尽量多的给到创业者。

　　那么进入守业期就不一样了，比如说CVC在投资“大娘水饺”，它看到“大娘水饺”这个企业的连锁价值：在全国发展了几百家、上千家的分店。这些分店形成了一个品牌形象，形成了一个无形的品牌价值。对于CVC而言，它们要操纵股权。要通过股权来进行买卖来赚取利益。所以CVC必须要拥有控股权，拥有了话语权才能够决策，才能有自由的倒买倒卖来赚取利益。所以在守业期看重的并不是企业的盈利能力，而看的是对企业的控制能力。

　　在“大娘水饺”这个事件当中，可以看出来吴国强对自己企业股权的实际掌握，和对未来的判断不够准确造成了现在状况。这也看到了相比CVC，吴国强没有它们专业、老辣。事件发生了以后，他感到痛苦和遗憾。

　　单从股权来讲，拥有企业百分之六十七的股份是对企业拥有绝对的控股权。拥有企业的百分之五十一拥有相对的控股权。现在的企业大多数以股权作为融资手段。那么出让多少股权，这就是一门很大的学问。每一次股权的变动，它的背后都有一系列的事件发生。

　　企业家由于专注于企业的经营，没有过多精力来学习了解股权分配的知识。但是当需要进行股权出让的时候，我们企业家一定要咨询专业的律师或者团队。百分之五十一的相对控股权，和百分之六十七的绝对控股权，并不适用于所有企业。因为有些企业的权利虽然非常集中，但是缺少活力，缺少共享。

　　出让股权除了给投资人出让之外，还有给企业的职工、合作人都可以转让股权。在我们的实践当中，有非常多的案例因为股权的转让而导致创业失败。我的一个江西的朋友，是搞畜牧业的，在进行企业现代化的时。他引入了美国的资金，美国方面现在把他们整个创业团队全部给清除了出来。

　　为了避免出现“大娘水饺”等事件的发生。这就需要企业家们进行股权设计。股权设计是相对复杂的。我们现在不能简单地、绝对地说我们就要控制企业的股权。因为在当下，控制企业的还有别的方式。但是在这些措施当中，企业的股权控制绝对是最为重要的。在我们企业家对企业股权增持低于百分之五十的时候，虽然你的股权分散了。但是你在董事会有多少人赞成你是非常重要的。像前段时间“万科”与“宝能”之间的对抗，两者之间的差距是非常细微的。如果在微弱的比较宝能占据了上风，宝能就会派出董事长、重组董事会。因此企业家在失去了相对控股权的时候，需要相关团队进行个案分析、个案设计。也有的企业家是通过权威控制。例如王石，为了万科的上市，他把所有的股权都出让了。他个人是保留了一小部分的原始股。

　　企业的控制有四种方式：股权控制、委托控制、权威控制和业务控制。对于小企业来说，业务控制往往会影响比较大。但是对于大企业来说，业务不是任何一个人简单就能说了算的。往往是股权控制和个人权威控制就比较重要。像任正非、马云等也是通过个人威信来控制团队。团队持有的股份和他个人股份加起来形成一致行动人。这种情况下也可以控制企业。控制企业的目的是为了把握企业的方向。如果要被别人控制，你的企业很有可能变为它的附属品、工具性的策略公司等等。